2020年2月,CookCorner廚藝角落成立
一直以來我們喜愛到世界各地旅遊,去每個地方都避不開各種美食行程,但回到台灣還是覺得台灣料理就是讚,不愧被許多外媒堪稱美食天堂!大部分的旅客來到台灣都會去品嘗各式的台灣料理、小吃、手搖杯,而我們試想,如果能透過親手製作料理的過程,是不是能讓這些旅人們對台灣的特色美食有更深刻的認識? 透過手作的溫度,讓這趟旅途更完整;透過餐桌上的互動,讓人與人之間的感情更緊密。
2020年2月,CookCorner廚藝角落成立
一直以來我們喜愛到世界各地旅遊,去每個地方都避不開各種美食行程,但回到台灣還是覺得台灣料理就是讚,不愧被許多外媒堪稱美食天堂!大部分的旅客來到台灣都會去品嘗各式的台灣料理、小吃、手搖杯,而我們試想,如果能透過親手製作料理的過程,是不是能讓這些旅人們對台灣的特色美食有更深刻的認識? 透過手作的溫度,讓這趟旅途更完整;透過餐桌上的互動,讓人與人之間的感情更緊密。
除了料理之外,甜點是在一頓飯裡面不可或缺的邪惡角色,我們相信每個人都有一個甜點胃,也有一個藏在心中的烘焙魂,透過製作甜點的過程,傳遞幸福和歡樂給最愛的家人及朋友們是我們的初衷。
結合廚房、餐桌、客廳,迎接各種有趣活動發生!
愛吃又愛動手做的Ruby老師,接觸廚藝相關的經驗十分豐富,在學習廚藝的過程中,熱情與堅持是不可或缺的要素,從製作、經歷失敗、找出問題、再製作,這四個步驟不斷循環,紀錄每一次失敗的原因,找出問題點、修正操作手法。
除了產品要做的美味之外,教學也從不馬虎,在課前反覆模擬上課情境,設想同學在製作時會遇到哪些困難,掌控課程的流暢度,就是為了確保能帶給每位同學最好的廚藝學習體驗。
而 Ruby老師不藏私的教學方式深受許多同學喜愛,希望能夠讓同學們上完課後,回家也能輕鬆做出跟課堂中一樣美味的料理或甜點,課堂中也會針對每位同學的問題點給予解答和修正操作手法,就算是新手也完全不用擔心會學不會唷。
☞成品數量:每人製作6吋*1
☞最低報名人數:1人即可開班,2人滿班
☞課程長度:3.5小時
☞開課日:請下滑查看「開課時間」
☞課程價格:
一對二價格每人$1280/人
一對一價格 $2360/人一對一課程加碼製作檸檬小塔*4個
🔺部份實作為兩人一組操作
* 課後提供完整食譜與上課照片
* 本課程之成品為蛋奶素
* 課程獨立操作,完整學習
*若上述開課日無法配合可連絡我們討論
☞成品數量:每人製作35~40片餅乾
☞最低報名人數:2人以上即可開班,5人滿班
☞課程長度:2.5小時
☞開課日:請下滑查看「開課時間」
☞課程價格:
一次報名 2-3人 >> 每人990元
一次報名4人以上 >> 每人890元
一對一價格 >> 1880元
* 課後提供完整食譜與上課照片
* 本課程之成品為蛋奶素
* 課程獨立操作,完整學習
*若上述開課日無法配合可連絡我們討論
☞成品數量:每人製作6顆鮮蝦燒賣
☞課程長度:3小時(含現場享用時間)
☞最低報名人數:2人以上即可開班,8人滿班
☞開課日:請下滑查看「開課時間」
☞課程價格:2-3人團報價 $1080/人,4-8人團報價 $880/人
* 課後提供完整食譜與上課照片
* 課程獨立操作,完整學習
*若上述開課日無法配合可連絡我們討論
☞成品數量:每人製作7顆小籠包
☞課程長度:3小時(含現場享用時間)
☞最低報名人數:2人以上即可開班,8人滿班
☞開課日:請下滑查看「開課時間」
☞課程價格:
一次報名 2-3人 >> 每人1080元
一次報名4人以上 >> 每人980元
* 本課程請提前三天預約
* 課後提供完整食譜與上課照片
* 素食者亦可報名(請於報名時告知)
* 課程獨立操作,完整學習
*若上述開課日無法配合可連絡我們討論